De overstap van gas naar elektrisch koken wordt steeds populairder in Nederland. Dit komt omdat elektrisch koken veiliger, energiezuiniger en milieuvriendelijker is. Bovendien helpt het bij de overgang naar een duurzame toekomst zonder aardgas. Maar welke opties heb je eigenlijk als je elektrisch wilt gaan koken? In dit artikel bespreken we de drie belangrijkste mogelijkheden: de inductiekookplaat, de keramische kookplaat en de elektrische kookplaat. Daarnaast geven we tips over waar je op moet letten bij de overstap, en mogelijkheden voor professionele hulp bij installatie.
1) Inductiekookplaat
Een inductiekookplaat is een van de populairste keuzes voor elektrisch koken. Deze kookplaat werkt op basis van elektromagnetische velden. Zet je een pan op de kookplaat, dan wordt er een magnetisch veld gecreëerd dat de pan direct verwarmt. Dit zorgt ervoor dat de warmte heel snel en efficiënt wordt overgebracht. Maar wat zijn de voordelen en de nadelen van koken op inductie?
- Snelheid: Een inductiekookplaat verwarmt pannen veel sneller dan andere kookmethodes.
- Veiligheid: De kookplaat zelf wordt niet heet, alleen de pan. Daardoor brand je je niet zo snel.
- Energiezuinig: Inductiekookplaten zijn erg efficiënt omdat er weinig warmte verloren gaat.
- Makkelijk schoon te maken: De gladde, vlakke oppervlakte maakt schoonmaken bijzonder simpel.
- Kosten: Inductiekookplaten zijn vaak duurder in aanschaf dan andere soorten kookplaten.
- Speciale pannen nodig: Niet alle pannen zijn geschikt voor inductie. Je hebt pannen nodig met een magnetische bodem.
2) Keramische kookplaat
Een andere optie is de keramische kookplaat. Deze platen werken door middel van elektrische verwarmingselementen onder een glazen kookoppervlak. Hoewel keramische kookplaten iets langzamer opwarmen en afkoelen dan inductiekookplaten, zijn ze vaak goedkoper in aanschaf. Bovendien werken ze met elke soort pan, wat betekent dat je geen nieuwe kookgerei hoeft aan te schaffen. Keramische kookplaten zijn ook eenvoudig schoon te maken dankzij het gladde oppervlak.
3) Elektrische kookplaat
Voor wie op zoek is naar een eenvoudige en betaalbare oplossing, zijn traditionele elektrische kookplaten een goede optie. Deze kookplaten bestaan uit gietijzeren platen die door middel van elektrische spoelen worden verwarmd. Hoewel ze niet zo snel opwarmen als inductie- of keramische kookplaten, zijn ze betrouwbaar en duurzaam. Een nadeel is dat ze langer nodig hebben om af te koelen, wat ze iets minder veilig maakt.
Overstappen naar elektrisch koken: waar moet je op letten?
Bij de overstap naar elektrisch koken zijn er enkele belangrijke zaken om in overweging te nemen. Ten eerste moet je nagaan of je elektrische aansluiting voldoende capaciteit heeft voor de gekozen kookplaat. In sommige gevallen kan het nodig zijn om de elektrische installatie aan te passen of uit te breiden.
Daarnaast is het belangrijk om te bedenken welk type kookplaat het beste bij jouw kookstijl past. Als je bijvoorbeeld vaak snel wilt kunnen koken, is een inductiekookplaat wellicht de beste optie. Als je waarde hecht aan een strak design en gelijkmatige warmte, dan is een keramische kookplaat een goede keuze.
Professionele hulp inschakelen
Bij het overstappen naar elektrisch koken kan het verstandig zijn om een professional in te schakelen voor de installatie van je nieuwe kookplaat. Een elektricien kan beoordelen of je huidige elektrische installatie geschikt is en eventuele aanpassingen uitvoeren. Ook kan een expert je helpen bij het kiezen en installeren van de juiste kookplaat, zodat je zeker weet dat alles veilig en efficiënt werkt.
Op zoek naar een betrouwbare partij, die ruime ervaring heeft met de installatie van moderne kookplaten? Neem dan eens contact op met Zeeman Elektro!
